L'Artigiano della Pizza: dove la tradizione incontra l'innovazione.
L’Artigiano della Pizza è il primo dei progetti imprenditoriali di Matteo Toma, maestro panificatore e pizzaiolo pluripremiato nel settore e consulente a livello internazionale.
La sua passione per la pizza lo ha portato a ricercare e perfezionare la sua arte, creando un impasto unico e altamente digeribile.
I nostri impasti sono realizzati con lievito madre di sua creazione e farine selezionate, e vengono lasciati lievitare per diverse ore per ottenere una pizza fragrante e leggera.
Prepariamo le pizze con ingredienti di altissima qualità, provenienti prevalentemente da piccoli produttori locali.
Pizze & Impasti Alternativi
Impasti gourmet, lievitazione naturale e ingredienti di altissima qualità distinguono le nostre creazioni.
Pucce Speciali
Le pucce sono un tipo di pane tipico Salentino, morbido e saporito. Le nostre pucce artigianali sono farcite con ingredienti di alta qualità, per un pasto completo e sfizioso.
Gusta. Rilassati.
La sala
Lasciati conquistare dall'atmosfera
Le luci calde e la musica di sottofondo creano un ambiente ideale per gustare le nostre pizze in compagnia di amici o familiari.
Il nostro Team
Il team de L’Artigiano della Pizza è composto da persone appassionate e competenti, che amano il loro lavoro e si dedicano con cura ad ogni dettaglio.
Ogni membro del team viene selezionato attentamente da Matteo Toma, che si impegna a formare il personale in modo da trasmettere la sua filosofia e il suo rigore. L’obiettivo è quello di creare un team affiatato e collaborativo, in grado di lavorare in sinergia per offrire ai clienti un prodotto di altissima qualità.
Testimonianze
Dicono di noi
A Parabita, nel cuore della provincia di Lecce, a due passi dalle onde di Gallipoli, la nostra pizzeria ti attende per un'esperienza culinaria unica e un momento di assoluto benessere.
Indirizzo
Via Kennedy, 1 Parabita (LE)
Orari
Martedì / Domenica
17.00 - 00.00
Orari Asporto
17.00 - 23.30
Lunedì Chiusi
Prenotazioni
Ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo in anticipo, soprattutto nei weekend e durante le festività. In caso di annullamento della prenotazione, ti preghiamo di avvisarci con tempestività.
Non vediamo l’ora di ospitarti!